பாகற்காய் பச்சடி

08 Sep,2015
 

பாகற்காய் பச்சடி

 




தேவையான பொருட்கள் :

பாகற்காய் - அரை கிலோ
 வெல்லம் - 100 கிராம்
 புளி - சிறிய எலுமிச்சை அளவு
 மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
 தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி

 தாளிக்க :

கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
 உளுத்தம் பருப்பு - அரை தேக்கரண்டி
 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
 நல்லெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி

 செய்முறை :

• பாகற்காயை விதை நீக்கி பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

• வெல்லத்தை தூளாக்கி வைக்கவும்.

• புளியை 200 மி.லி நீரில் கரைத்து வைக்கவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் புளி கரைசலை ஊற்றி, பாகற்காயை கொட்டி வேக வைக்கவும்.

• வெந்து வரும் போது மிளகாய் தூள், தனியா தூள், வெல்லத்தை கலந்து நன்கு கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.

• கடைசியாக தாளிக்க கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளித்து பாகற்காய் பச்சடியில் சேர்க்கவும்.

• இந்த பச்சடியில் இனிப்பு, புளிப்பு, கசப்பு என பல சுவைகள் கலந்து இருக்கும். குழந்தைகள் இதை சாப்பிட்டால் வயிற்றில் உள்ள பூச்சிகள் நீங்கும். 



Share this:

Kommende Film DK

இன்றைய விளம்பரம் INDIA

இன்றைய விளம்பரம் SRI LANKA

இன்றைய விளம்பரம் INDIA

இன்றைய விளம்பரம் INDIA

இன்றைய விளம்பரம் டென்மார்க்

இன்றைய விளம்பரம் டென்மார்க்

Hajj Packages 2020

NEAR REJSE. DK 2020

.

DENMARK

Kommende Film danmark

SWEES TRAVELS

Tamilnews.cc-facebook

திருமண அழைப்பிதழ்

Travel News

Tamil Movies

Honeymoon Package

Denmark Kommende Film

HOLY LAND //2019-20

HolylandTour Package 2019/20 cont/ 0091 9884849794

Umrah 2018-2019

INDIAN MANGOES ( exports)

கேர்னிங் எம்.பி. கடை Dk

08.10.2014

NAER CAR RENTAL SERVICES

swees travels

Andaman Package

Aalbo Attractio Asian SuMart dk

side

jothidam

11,600 -D4 3 N Goa Package

North India Rs. 17,000 -09N

09N 10 D Best of Kerala

Wedding Holl in india 9884849794

Kashmir Tour 09N in- 3* Hotel

RANDERS DK 0045 40737632

Maldives Special

SHIRDI SAI BABA DARSHAN

Wildlife of Gujarat

Temple Tours

Srilanka Tour Package 21.500Rs

Forex 9884849794

Free ads

marana arvithal

© tamilnews.cc. All right reserved Design and development by: Gatedon Technologies