முருங்கைக்கீரை பொரியல்

08 Jan,2015
 

தேவையான பொருட்கள் வருமாறு:-

முருங்கைக்கீரை- 2 கப் அளவு,
வெங்காயம்-4,
பச்சை மிளகாய்-4,
தேங்காய் துருவல்- 2 ஸ்பூன்,
பூண்டு, புளி, வத்தல்- சிறிதளவு,
உப்பு தேவையான அளவு,
சமையல் எண்ணெய்- சிறிதளவு.

தாளிப்பதற்கு

வெந்தயம், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு- தலா ஒரு தேக்கரண்டி
மற்றும் சிறிதளவு கறிவேப்பிலை.

செய்முறை:-

• முருங்கைக்கீரையை சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்.

• தேங்காய் துருவல், வத்தல், புளி, பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து, அம்மியில் அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

• வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை பொடியாக அரிந்துகொள்ளவும்.

• அடுப்பில் வாணலியை ஏற்றி எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்த பின்னர் கீரையை அதில் போட்டு நன்றாக வதக்க வேண்டும். நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றையும் போட்டு வதக்கவும்.

• சிறிது நேரம் கழித்து, ஏற்கனவே அரைத்து வைத்திருந்த தேங்காய், வத்தல் உள்ளிட்டவற்றின் கலவையையும் சேர்த்து, நன்றாக கிளற வேண்டும். தேவையான உப்பு சேர்க்கவும்.

• பிறகு கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, வெந்தயம், கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை தாளித்து, பொரியலுடன் சேர்க்க வேண்டும்.

• இப்போது முருங்கைக்கீரை பொரியல் தயார் ஆகிவிடும்.



Share this:

Kommende Film DK

இன்றைய விளம்பரம் INDIA

இன்றைய விளம்பரம் SRI LANKA

இன்றைய விளம்பரம் INDIA

இன்றைய விளம்பரம் INDIA

இன்றைய விளம்பரம் டென்மார்க்

இன்றைய விளம்பரம் டென்மார்க்

Hajj Packages 2020

NEAR REJSE. DK 2020

.

DENMARK

Kommende Film danmark

SWEES TRAVELS

Tamilnews.cc-facebook

திருமண அழைப்பிதழ்

Travel News

Tamil Movies

Honeymoon Package

Denmark Kommende Film

HOLY LAND //2019-20

HolylandTour Package 2019/20 cont/ 0091 9884849794

Umrah 2018-2019

INDIAN MANGOES ( exports)

கேர்னிங் எம்.பி. கடை Dk

08.10.2014

NAER CAR RENTAL SERVICES

swees travels

Andaman Package

Aalbo Attractio Asian SuMart dk

side

jothidam

11,600 -D4 3 N Goa Package

North India Rs. 17,000 -09N

09N 10 D Best of Kerala

Wedding Holl in india 9884849794

Kashmir Tour 09N in- 3* Hotel

RANDERS DK 0045 40737632

Maldives Special

SHIRDI SAI BABA DARSHAN

Wildlife of Gujarat

Temple Tours

Srilanka Tour Package 21.500Rs

Forex 9884849794

Free ads

marana arvithal

© tamilnews.cc. All right reserved Design and development by: Gatedon Technologies